Spis fisk! Bakt fisk fylt med urter, sitron og smør

Vi bør spise mer fisk! Det er lett når det smaker så godt som dette!

15 minutters middag – sunn pasta med tunfisk

Denne enmannsmiddagen lager du på én kokeplate og det er 10 andre gode grunner til at du bør spise den!

Sunn, god og bærekraftig skrei – Spicy skrei

Skrei tilfredsstiller alle mine krav til smak, sunnhet og bærekraft – det er det få proteinkilder som gjør.

Sunn sesong – Skrei med søtpotetstappe

Lag en enkel, deilig middag av to populære og sunne råvarer.

Lett krabbesalat med minigrønnkål og eple

Er du glad i krabbe bør du nyte klokjøttet, men ikke overdrive inntaket av brunmaten. 

Det sunneste brødet lager du selv – Smakfullt omega-3-brød

Linfrø og rapsolje gir dette brødet en sunnere fettsyresammensetning enn de fleste andre brød, men kan det erstatte tran?

Usunn myte – Tradisjonell hvalgryte uten transmak

Jeg er vokst opp med denne hvalgryten. Nå lager jeg den til min egen familie, fordi det smaker så godt. 

Maten er min medisin – sitronørret med gulrotpuré og avokado

Jeg har revmatisme og klarer meg uten medisiner. Det kan jeg takke maten for.

Steinbit med rosmarin og eple – vi ses igjen!

Steinbit bakt med rosmarin, eple, sitron, hvitløk og olivenolje er en fullkommen smaksharmoni. Kan det bli bedre? Det kan i alle fall bli litt verre.

En feit salat til hverdags – en god dose med oljesyre

Jeg elsker feite salater. Ikke salat dynket med Thousand Island-dressing, men en salat full av oljesyre. Dagens  salat ble spist uten brød – det ble bare sånn.