Den allsidige bladbeten – Stekt og marinert mangold

Å bli kjent med en ny, næringsrik matvare er både gøy og lærerikt. 

Sunn, god og bærekraftig skrei – Spicy skrei

Skrei tilfredsstiller alle mine krav til smak, sunnhet og bærekraft – det er det få proteinkilder som gjør.

Sunn sesong – Skrei med søtpotetstappe

Lag en enkel, deilig middag av to populære og sunne råvarer.

Trojansk hest til middag – Fritert torsk med sunt tilbehør

Fritert fisk er bedre enn ingen fisk i barnemunn.

Fargerik middag – Glasserte gulrøtter

For det første er dette deilig middagsmat og for det andre bidrar fargerike gulrøtter med litt forskjellige næringsstoffer. 

Riktig hverdagsmat – sunne, hjemmelagde fiskepinner

Fakta: Hjemmelagde fiskepinner er mye sunnere og smaker bedre enn kjøpte. Det er store forskjeller i næringsinnholdet mellom kjøpte og hjemmelagde. 

En sunn start på året – Torsk med peanøtt- og papayasalat og sursøt dressing

Glem avanserte dietter, denne retten viser deg hvordan du nyter å spise sunt.

Ta vare på vitaminene – Dampet torsk med asiatiske grønnsaker

Fisk og grønnsaker kan tilberedes på mange måter, men denne metoden bevarer både smak og næring på kort tid.

Kaldkokt protein – Ceviche med torsk og jordbær

Dagens lunsj er noe av det beste jeg har laget. Denne salaten er en himmel av smak og torsken av ypperste kvalitet. Når fisken få koke litt i limejuice skjer det noe spennende.