Sunn sesong – Skrei med søtpotetstappe

Lag en enkel, deilig middag av to populære og sunne råvarer.

Spis Grønn fisk – kamskjell med sitron og pastinakk

Å være en bevisst forbruker er vanskelig, men følger du WWFs sjømatguide og miljømerking blir det litt lettere.

Steinbit med rosmarin og eple – vi ses igjen!

Steinbit bakt med rosmarin, eple, sitron, hvitløk og olivenolje er en fullkommen smaksharmoni. Kan det bli bedre? Det kan i alle fall bli litt verre.

Naturlig sunn med surdeigsbrød

Å lage surdeigsbrød er å lage brød som i oldtiden. Surdeigsbrødet er sunt, smakfullt, mettende og svært holdbart. 

Hjemmelaget pålegg – nesten giftfri tunfisksalat

Jeg pleier alltid å anbefale tunfisk som en kilde til omega-3-fettsyrer når jeg holder foredrag. Da får jeg gjerne spørsmålet om ikke tunfisk også er en kilde til kvikksølv? Svaret er at det kommer helt an på tunfisken. Velger du rett kan du spise tunfisk nærmest bekymringsfritt rett og slett. Stor tunfisk, mye kvikksølv Tunfisk […]