Spis fisk! Bakt fisk fylt med urter, sitron og smør

Vi bør spise mer fisk! Det er lett når det smaker så godt som dette!

Sunn, god og bærekraftig skrei – Spicy skrei

Skrei tilfredsstiller alle mine krav til smak, sunnhet og bærekraft – det er det få proteinkilder som gjør.

Sunn sesong – Skrei med søtpotetstappe

Lag en enkel, deilig middag av to populære og sunne råvarer.

Trojansk hest til middag – Fritert torsk med sunt tilbehør

Fritert fisk er bedre enn ingen fisk i barnemunn.

Lett krabbesalat med minigrønnkål og eple

Er du glad i krabbe bør du nyte klokjøttet, men ikke overdrive inntaket av brunmaten. 

Hjemmelaget pålegg – nesten giftfri tunfisksalat

Jeg pleier alltid å anbefale tunfisk som en kilde til omega-3-fettsyrer når jeg holder foredrag. Da får jeg gjerne spørsmålet om ikke tunfisk også er en kilde til kvikksølv? Svaret er at det kommer helt an på tunfisken. Velger du rett kan du spise tunfisk nærmest bekymringsfritt rett og slett. Stor tunfisk, mye kvikksølv Tunfisk […]