Den allsidige bladbeten – Stekt og marinert mangold

Å bli kjent med en ny, næringsrik matvare er både gøy og lærerikt.  Advertisements

Spis fisk! Bakt fisk fylt med urter, sitron og smør

Vi bør spise mer fisk! Det er lett når det smaker så godt som dette!

Lettlaget fiskepakke med minipurre

Sunt og godt på et blunk! 

Kan vi leve både sunt og bærekraftig?

Å spise både bærekraftig og sunt kan by på visse utfordringer. Få oppskrift på brenneslepesto. 

Sunn, god og bærekraftig skrei – Spicy skrei

Skrei tilfredsstiller alle mine krav til smak, sunnhet og bærekraft – det er det få proteinkilder som gjør.

Bruk restene – restefiskegrateng med ostesaus

Ikke la restene gå til spille.

Fiskeboller med grønne urter

Lag fiskeboller med mindre salt og mer fisk og deilige grønne urter.

Trojansk hest til middag – Fritert torsk med sunt tilbehør

Fritert fisk er bedre enn ingen fisk i barnemunn.

Sunn og bærekraftig middag – Sei på linseseng

Linser og norsk sei er et måltid for helsen, ganen og miljøet. 

Riktig hverdagsmat – sunne, hjemmelagde fiskepinner

Fakta: Hjemmelagde fiskepinner er mye sunnere og smaker bedre enn kjøpte. Det er store forskjeller i næringsinnholdet mellom kjøpte og hjemmelagde.