Sunn og bærekraftig middag – Sei på linseseng

Linser og norsk sei er et måltid for helsen, ganen og miljøet. 

Knallbra sikringskost – Stekt sei med løk

Denne middagen summerer opp mye av det jeg verdsetter med mat: tradisjon, bærekraftig fiske, god smak, lett å lage, råvarebasert, billig og sunt.

Billig, godt og sunt – Bergensk plukkfisk

Smak og pris er viktig for oss når vi skal kjøpe mat, samtidig prøver vi å spise sunt. Sistnevnte er kanskje vår største utfordring. Med denne tradisjonelle familiemidagen til 35 kr, blir alle tre ønsker oppfylt.