Den edle skalken – mitt favorittrestemåltid

La skalken bli en del av et bærekraftig kosthold.

Nærende og smakfull kyllingrestsuppe

Lag en nærende smaksbombe av en kyllingsuppe på rester.

Sunn og bærekraftig middag – Sei på linseseng

Linser og norsk sei er et måltid for helsen, ganen og miljøet. 

Kjapp mandagsmiddag – Squash med linser og chorizo

Nå er det squashsesong, det blir det mat av! Denne middagen tar deg 10 minutter å lage.

Lun linsesalat med garam masala på 5 minutter

Middagssalaten du kan erstatte kjøttet eller poteten med.

Ærlig linsesuppe med smak av bacon, servert med rugbrød

Denne deilige suppen har baconsmak, men næring fra linser. Ingen matbløff!

Vegetarianer for en dag – krydret sopp- og bønnegryte

I dag er det Verdens vegetardag. Du trenger ikke bli fullblods vegetarianer for å nyte godt av vegetarkostens helsefordeler. Det er bra for helsen å ha en vegetarisk dag i uken eller fler – bli en fleksitarianer! Få tips om hvordan erstatte kjøttet.