Innhøsting og alt i ett-gryte

Godsaker fra kjøkkenhagen blir til deilig gryte på primusen når vi pusser opp. Se video! Advertisements

Møt frøkompetente Solhatt

Økologisk frøproduksjon krever kunnskap, tålmodighet og en liten porsjon idealisme.

Jordskokk [mest til glede]

Godt å ha en jordskokkvenn når egen avling svikter.

Skikk og bruk med vekstskifte

Jeg har besøkt Birgitte og Arvid Udo de Haes som driver økologisk gartneri for å lære mer om vekstskifte. 

Lyst på kjekjøtt?

Her får du kjøpt det!

Den gode julesmaken – Biscotti med mandler og stjerneanis

Årets julekake er biscotti med de beste ingredienser. 

Kale-agenten på Vang gård

Å tre inn i drivhuset på Vang gård, er som å komme til et økologisk paradis. Aldri har jeg sett så mange økologiske planter under ett tak før!

Økologisk fremdrift i Hurdal

Optimistisk økologisk vekst i Hurdal.

Grønn helse med grønnkåldryss og myntete

Jeg har sommeren i frysen og på veggen og drysser den i maten når jeg vil gjøre den litt sunnere.

Næringstett kost for vinteraktive – Energisalat med perlespelt og chevre

Korn kan være en næringsrik del av en sunn og energitett salat.