Innhøsting og alt i ett-gryte

Godsaker fra kjøkkenhagen blir til deilig gryte på primusen når vi pusser opp. Se video! Advertisements

Smaken av Toten er grønn og god

Når Toten byr på det beste de har, så står grønnsakene i sentrum.

Møt frøkompetente Solhatt

Økologisk frøproduksjon krever kunnskap, tålmodighet og en liten porsjon idealisme.

Enkel og deilig jordskokksuppe

Lag suppe på denne underlige, smakfulle og sunne knollen.

Dette bør du vite før du starter våronna

Proffe råd til deg som skal klargjøre jorden i kjøkkenhagen.

Dropp setteløken, så løken selv!

Hvis du ikke får tak i setteløk, kan du så løken selv – men da må du være kjapp!

En liten ABC i oppal av grønnsaksplanter!

Pass på lys, fuktighet, temperatur og ha is i magen og følg med! Her får du proffe råd fra økogartner Birgitte de Haes.

Skikk og bruk med vekstskifte

Jeg har besøkt Birgitte og Arvid Udo de Haes som driver økologisk gartneri for å lære mer om vekstskifte. 

Kålroten ser lyset og blir til deilig solsuppe

Kålroten kommer frem i lyset etter 5 måneder i låvemørket og blir til deilig, næringsrik suppe. 

Mitt matprosjekt i 2017

Mitt matprosjekt i 2017 Hver år starter for meg som et matprosjekt. Nå er jeg snart på femte året i grønnsakshagen og har en liten bikube og fått fire kaniner på plass.