Digge energibarer med nøtter, dadler og espresso

Hjemmelagde mineral- og fiberrike energibarer.

Kremet pastinakksuppe – naturlig søt, sunn og fiberrik

Suppe av pastinakk med garnityr av valnøtter, olivenolje og salvie. Full av smak og næringsstoffer!

Kan vi leve både sunt og bærekraftig?

Å spise både bærekraftig og sunt kan by på visse utfordringer. Få oppskrift på brenneslepesto. 

Nøttekaker til små [og store] vegetarianere som ikke vil ha kjøtt til middag

Det er masse næring og sunt fett i nøtter. I stedet for de vanlige kjøttkakene kan du lage en vegetarisk variant med nøtter.

Den komplekse osten – Salat med hvit muggost, pære og valnøtter

Ost er mer en bare fett og det er derfor du bør spise den i passe mengder.

Grove valnøttscones redder frokosten

I helgen er det lov å kose seg med noe godt til frokost. 

Min franske venn – salat med Roquefort

For noen år siden satt vi på en fortausrestaurant på Champs-Élysées. Husbonden bestilte ostesmørbrød, jeg salat. Husbonden fikk en hvit bagett med smeltet hvitost og jeg fikk salat med Roquefort, valnøtter og sennepsvinagrette. Kun en av oss var fornøyd med maten.