Kan vi leve både sunt og bærekraftig?

Å spise både bærekraftig og sunt kan by på visse utfordringer. Få oppskrift på brenneslepesto. 

Et bærekraftig måltid – Speltvafler med brennesle og honningrørt rabarbra

Bærekraft er i vinden. Enkle tips til hvordan kan du spise mer bærekraftig?

Berik maten – Ertesuppe med brennesle og parmesan

Oppgrader den klassiske ertesuppen med den næringsrike brenneslen. 

Sunne og nesten normale pannekaker

Overdreven sunnhet er ikke bra, men hvor går grensen?

Utnytt vårens supermat – Grovbrød med brennesle

Bruk de første  nesleskuddene i et deilig, økologisk brød. Nesle er nemlig en  kilde til kalsium, antioksidanter og vitamin K.