Superfrokost med yoghurt, granateple og honningristede mandler

En sunn frokost kan være så god at den smaker som dessert. 

Landsforvist hval – Thailand biffsalat med måte

Hval er kanskje noe av det beste jeg vet, men er dette bra ”fisk” å spise? Hva med transmaken, tungmetallene, bestanden og næringsstoffene? En kompleks matvare, men akk så deilig – særlig 

En feit salat til hverdags – en god dose med oljesyre

Jeg elsker feite salater. Ikke salat dynket med Thousand Island-dressing, men en salat full av oljesyre. Dagens  salat ble spist uten brød – det ble bare sånn. 

Undervurderte nøtter – enda sunnere enn du tror

Fem gode grunner til å spise nøtter.