Lett krabbesalat med minigrønnkål og eple

Er du glad i krabbe bør du nyte klokjøttet, men ikke overdrive inntaket av brunmaten. 

Usunn myte – Tradisjonell hvalgryte uten transmak

Jeg er vokst opp med denne hvalgryten. Nå lager jeg den til min egen familie, fordi det smaker så godt. 

Hjemmelaget pålegg – nesten giftfri tunfisksalat

Jeg pleier alltid å anbefale tunfisk som en kilde til omega-3-fettsyrer når jeg holder foredrag. Da får jeg gjerne spørsmålet om ikke tunfisk også er en kilde til kvikksølv? Svaret er at det kommer helt an på tunfisken. Velger du rett kan du spise tunfisk nærmest bekymringsfritt rett og slett. Stor tunfisk, mye kvikksølv Tunfisk […]