Antioksidantmat – Ovnsbakt paprika

Paprika er en god kilde til antioksidanter, server den til middag!

Kyllingsmørbrød med asparges og bacon til middag

Denne retten sparer deg for tid, gleder ganen og metter magen.

Lavkarbo-lasagne eller (fuske)moussaka

Moussaka blir nesten som en lavkarbolasagne, hadde det ikke vært for tilbehøret.

Er det mest protein i plommen eller hviten? Deilig omelett med feta

At noen kun lager omelett av eggehviten er både et smaksmessig og et ernæringsmessig mysterium for meg. 

Hvor sunn er grønnsaken? Squashlapper

Hva slags næringsverdi har en grønnsak om ikke er spesielt rik på næringsstoffer? Er den også sunn?

Fargerik middag – Glasserte gulrøtter

For det første er dette deilig middagsmat og for det andre bidrar fargerike gulrøtter med litt forskjellige næringsstoffer. 

Kjapp mandagsmiddag – Squash med linser og chorizo

Nå er det squashsesong, det blir det mat av! Denne middagen tar deg 10 minutter å lage.

Sunn kveldsmat med rabarbra, mango, yoghurt og honningristet havre.

Spis rabarbraen sammen med mango og litt honning og du trenger ikke tilsette hvitt sukker. 

Når det enkleste er det beste – Nykål med poteter og kjøttrike pølser

Tidligkål er så godt at pølsene smaker som tilbehør. Dette er rask og snadder hverdagskost med få ingredienser!

Vinterte for såre halser

Ingefær, rooibos, sitron og sitronskall blir deilig og sunn te. God ved hoste!