Økologisk er mest best – Nyplukket salat og poppede gresskarkjerner

Det er selvsagt større folkehelsegevinst å hente ved å få folk til å bytte ut pølser med grønnsaker enn å bytte sprøytede grønnsaker med økologiske, likevel velger jeg rene, ubehandlede matvarer når jeg kan.

Frisk sommersalat på en varm arbeidsdag

Når gradestokken passerer 30 grader, smaker det godt med lettere mat – særlig når den er hjemmedyrket.