Grove boller med honning, eple, havre og rosiner til helgekosen

Foto: Lise von Krogh ©

Som ernæringsbiolog har jeg den “uvanen” med å prøve å gjøre finbakst litt grovere. Disse “bollene” ble en kjempesuksess, sunne og gode.

Store, myke, grove hveteboller med rabarbra

Vi har rabarbradilla, men kan vi få i oss for mye rabarbra? 

50 halvgrove piknikbrød med spelt

Fest med 50 allsidige halvgrove hamburgerbrød/boller/suppebrød/pølsebrød med spelt.

5-kornrundstykker med skålding

I helgen prøvde jeg en ny bakemetode, skålding. Det ble det gode rundstykker av!

Det lille sunne ekstra – Eltefrie, grove rundstykker med gresskarkjerner

Én ekstra ingrediens i deigen kan gjøre bakverket enda sunnere.