Iste uten sukker og søtstoffer? Lag den selv!

Trodde du at kjøpt iste med ingredienser som grønn te, acai-bær eller ginseng er sunt? Det er likefullt vann med smak og sukker.

Riskrem á la Heston Blumenthal – sunn á la Lise

Gang på gang blir jeg fascinert over hvordan mesterkokken Heston Blumenthal forvandler maten. Gjestene får servert mat som er noe helt annet enn det de tror det er. Dette lille mellommåltidet er inspirert av Blumenthal – på lavt nivå kokkefaglig, men ikke så verst på det ernæringsmessige nivået.