En enkel rett med nyhøstet kulesquash fra åkeren og video!
Bruk hele urten – gnocchi med urteblader og urtestilk
23. July 2016 by Leave a Comment
Både bladene og stilken på urten brukes i denne friske og smakfulle retten.
Enkelt, sunt og godt
Ernæringsbiologens skråblikk og meninger om mat, kosthold og ernæring.
Oppskrifter og inspirasjon til enkel, litt sunnere og god hverdagsmat.
Matblogg med jordnær mat og sunn fornuft.
Ernæringsbiolog Lise von Krogh
Matglad selvstendig næringsdrivende ernæringsbiolog, foredragsholder, skribent, ernæringsfaglig konsulent med egen grønnsakshage. Bidragsyter på bramat.no, skribent for Økologisk.no og Bladet Hundekjøring. lise@vonkrogh.no
Populære innlegg
![Ren nytelse [dagen derpå] - Ovnsbakt høyrygg med rotfrukter og hvitløk](https://lisevonkrogh.files.wordpress.com/2013/05/ovnsbaktstorfe-topfeatured.jpg?resize=200%2C200)
Stikkord
antioksidanter
belgfrukter
billig
brød
bær
chili
egg
fett
fiber
fisk
frokost
frukt
grønnkål
grønnsak
grønnsaker
gulrot
havre
honning
hvitløk
ingefær
kalium
kje
kjøtt
kreft
løk
middag
mineraler
mynte
olivenolje
omega-3-fettsyrer
ost
peppermynte
potet
poteter
protein
restemat
salat
salt
sitron
smoothie
smør
sukker
sunn
suppe
urter
vegetarisk
vitamin C
vitaminer
yoghurt
økologisk
Følg meg på Instagram
#blackouttuesday
Today I spoke with Debio to get my beekeeping and honey organic certified. It should go reasonably well as there is no farming and use of pesticides within miles, the bees get almost only organic feed already, they have never been treated with any chemicals, etc. Just a little bureaucracy with auditor visits, documents that need to be filled in and a waiting period to be completed. Then Skau Morgensstund gets the organic Ø-label.💛🐝🍯 .
I dag har jeg snakket med Debio for å få birøkten og honningen min økologisk sertifisert. Det skal gå rimelig greit ettersom det ikke er landbruk og bruk av sprøytemidler i mils omkrets, biene får omtrent bare økologisk fôr allerede, de har aldri vært behandlet med kjemikalier, m.m. Bare litt byråkrati med revisorbesøk, dokumenter som må fylles ut og en karenstid som må gjennomføres. Så blir Skau Morgenstund økologiskmerket. Det blir stas! 🐝🍯💛
#økologisk #debio #organichoney #honning #birøkt #birøkt
Gratulerer med dagen! Vi var med på veteranbilkortesje i Hurdal og kjørte Citröen CX Prestige fra 1985. En kjekk og annerledes måte å feire 17. mai på, som i allefall denne introverten satte stor pris på! Vi avsluttet med posering og hagl.
Hurra 🇳🇴🇳🇴#17mai #citroencxprestige #veteranbil #citroen
Nå er det jaggu ikke mye honning igjen på lager! Kun seks krukker til salgs her i Skrukkelia. Men fremdeles får du kjøpt Skau Morgenstund på YX Hurdal, Revir Oslo i Storgata og Revir på Valkyrien Oslo.
Tusen takk til alle som har kjøpt honning av meg denne sesongen. I august-september kommer det mer Skau Morgenstund til salgs!
#honning #norskhonning #honningbier #birøkt #birøkter #kortreistmat #honey #honeybees #savethebees #betterthansugar
Spring .
#spring #vår #forest #lake #ajar #norwegiannature #landscape #nikonD850 #naturephotography
Klar for en tur med bikkjene!
Ready for mushing
.
📸 @johnharaldknutsson #hundekjøring #hundekjører #musher #mushing #mittrevir
Biene er ute og flyr - Det sikreste vårtegnet her i Skrukkelia (365 moh.). Snøen ligger fremdeles på jordet, men rundt bikubene er det bart, solvendt, lunt og varm. Biene stortrives her i granskogen🌲🐝🌲I dag gikk vi igjennom alle kubene for første gang denne våre og fant alle dronningene 👑👑👑👑. Den ene kuben fikk litt påfyll av fôr, mens de andre hadde nok. Dronningene er ikke i gang med egglegging enda, men så snart seljen spretter så blir det nok fart over sakene. Veldig kjekt å se at det sto så godt til med alle bifolk ☀️💛🐝 #birøkt #honningbier #bier #honning #birøkter #vår #spring #juniorbeekeeper #beekeeper #bees #honeybee #beehive #savethebees
Livet er best ute 💙☀️#hundekjøring #mushing #alaskahusky #liveterbestute
Næh, hva skal man ha til søndagmiddag? 🤩🥳
Damp pinnekjøttet som vanlig. Lag en glaze av 1/2 dl pinnekjøttsjy, 1 ss honning, 2 ss soyasaus, 1 hakket tørket chili og en god klype hakket koriander. Glaseres i ovnen på 180 grader i 10 min. Dropp tilbehøret, spises med hendene. Kosemat for krisetider 😘 Hva med å grave opp pinnekjøttet fra frysen nå.🦠🔫 #pinnekjøtt fra @askgard #julavarerhelttilpåske #gladmat #tenktpositivt #kosdeg #lokalmatsolidaritet #donedoingthenorm
For et par uker sider hadde jeg et veldig kjekt fotooppdrag for Åstjern Hyttetun. I nesten ti timer sto vi på - Monica og Eystein som driver Åstjern kokkelerte 👩🍳👨🍳, jeg danerte og fotograferte📸. De som besøker Åstjern hyttetun kan virkelig glede seg over fantastisk god mat og drikke året rundt. Her kan du se hva du kan få servert dersom du legger turen innom dette fine stedet i skogen på Brandbu. Om et par uker skal jeg være med på Revir Bushcraft vinterkurs på Åstjern og første kvelden blir det middag innendørs. Gleder meg allerede.
#matfoto #godmat #hyttetun #hjemmelaget #foodphotography #foodie #nikonD850
Opphavsrett og Copyright
Jeg har tatt alle bildene som presenteres i denne bloggen og er forfatter av artikler med oppskrifter. Bloggen er underlagt Lov om opphavsrett til åndsverk. Det betyr at du ikke kan kopiere tekst, bilder eller annet innhold uten tillatelse. Lenk gjerne til bloggen min, men ønsker du å bruke bilder og tekst som er opphavsrettlig beskyttet må du kan ta kontakt med meg først, lise@vonkrogh.no
Mest populære blogginnlegg
- Grove scones med havre og yoghurt til frokokst
- Livet i skogen og 3 raske oppskrifter med granskudd
- Dropp setteløken, så løken selv!
- Om sukker og konserveringsmidler - Syrinsaft og syringele
- Ren nytelse [dagen derpå] - Ovnsbakt høyrygg med rotfrukter og hvitløk
- Den allsidige bladbeten - Stekt og marinert mangold
- Usunn myte - Tradisjonell hvalgryte uten transmak
- Søtt & Syrlig - Smuldrepai med rabarbra og havre
- Når det enkleste er det beste - Nykål med poteter og kjøttrike pølser
- En liten ABC i oppal av grønnsaksplanter!
Siste kommentarer