Er det mest protein i plommen eller hviten? Deilig omelett med feta

At noen kun lager omelett av eggehviten er både et smaksmessig og et ernæringsmessig mysterium for meg. 

Digg omelett med grønnkål og rå eggeplomme

Prøv en ny vri på omeletten med supergrønnsaken grønnkål og få med et grønnkålintervju.

Svar til Anne – En perfekt tallerken for helsen og ganen

Mange lurer på hvordan de kan lettest spise sunnere. Jeg prøver å svare så enkelt som mulig, slik at det lar seg gjennomføre i praksis. Dette er ofte utgangspunktet mitt når jeg foreleser, svarer på spørsmål og når jeg lager mat hjemme. Denne lunsjen er et eksempel på hva jeg formidler og hvordan det kan […]