Det sunneste brødet lager du selv – Smakfullt omega-3-brød

Linfrø og rapsolje gir dette brødet en sunnere fettsyresammensetning enn de fleste andre brød, men kan det erstatte tran?

Til svigerfar – Tradisjonelle kjøttkaker

Denne middagen skal svigerfar få neste gang han kommer på besøk. Han mener nemlig at vi er ferd med å glemme tradisjonsmaten. Derfor: Ingrid Espelids kjøttkaker, vær så god!

Energifrokost før tur – Ordentlig havregrøt

Ingenting slår havregrynsgrøten før langvarig fysisk aktivitet. Den perfekte frokosten når matlysten er litt dårlig, men kroppen trenger energi. Særlig når du skal lade opp til hundekjøring i Skrukkelia.

En smule sunnere eplekake med vanlige ingredienser

Flere velger å erstatte søte og usunne ingredienser med fancy søtstoff og lavkarboingredienser. Jeg justerer oppskriftene heller med vanlige ingredienser for å lage et sunnere og smakfullt alternativ. 

Hjemmelagde knekkebrød – svimlende enkelt og næringsrikt

Det tar kortere tid å lage knekkebrød enn dra i butikken kjøpe dem. Ernæringsmessig kan det nesten ikke sammenlignes – ei heller smaksmessig.