Jeg kan med hånden på hjertet si at dette er de beste kotelettene jeg noen gang har smak.
Enkelt, sunt og godt
Ernæringsbiologens skråblikk og meninger om mat, kosthold og ernæring.
Oppskrifter og inspirasjon til enkel, litt sunnere og god hverdagsmat.
Matblogg med jordnær mat og sunn fornuft.
Ernæringsbiolog Lise von Krogh
Matglad selvstendig næringsdrivende ernæringsbiolog, foredragsholder, skribent, ernæringsfaglig konsulent med egen grønnsakshage. Bidragsyter på bramat.no, skribent for Økologisk.no og Bladet Hundekjøring. lise@vonkrogh.no
Populære innlegg
![Ren nytelse [dagen derpå] - Ovnsbakt høyrygg med rotfrukter og hvitløk](https://lisevonkrogh.files.wordpress.com/2013/05/ovnsbaktstorfe-topfeatured.jpg?resize=200%2C200)
Stikkord
antioksidanter
belgfrukter
billig
brød
bær
chili
egg
fett
fiber
fisk
frokost
frukt
grønnkål
grønnsak
grønnsaker
gulrot
havre
honning
hvitløk
ingefær
kalium
kje
kjøtt
kreft
løk
middag
mineraler
mynte
olivenolje
omega-3-fettsyrer
ost
peppermynte
potet
poteter
protein
restemat
salat
salt
sitron
smoothie
smør
sukker
sunn
suppe
urter
vegetarisk
vitamin C
vitaminer
yoghurt
økologisk
Følg meg på Instagram
I’m so happy!!! All the #beehives have survived the winter. Today was the first warm day and the busy bees were out and collecting pollen.
.
.
#bees #beehives #honeybees #spring #flying #pollen
A memory for life:
Each year we will dine at one Michelin star restaurant and yesterday, my friend and I had the most wonderful meal at @maaemo
The food, drink and service were exceptional. We smiled, and almost cried, through the whole journey that lasted 3,5 hour.
We had juice pairing instead of wine pairing with the food. What a treat!!! The whole experience was packed with flavours and emotions. We felt like queens! Thank you #maaemo
(Completely exhausted- I slept for 11 hours last night).
.
.
#michelinstar #michelinstarrestaurant #theworlds50bestrestaurants #organicfoods #nature #oslo #ilovefood #foodjourney #amemoryforlife
Lettlaget og smakfull sjampinjongsuppe med en liten klype kajennepepper og timian. OPPSKRIFT I BIO! #Har du sopp som ikke ser så pen ut lenger, så er den kjempefin å bruke i suppe.
.
Her om dagen kom jeg forbi noen pakker, sliten sjampinjong som var nedsatt med 40 %. Sopphatten var ikke lenger hvit og plettfri, men flekkete og «småsvett». Men skinnet kan bedra – soppen gnistret i en deilig soppsuppe. Sjekk lenke i bio!
.
.
#ikkekastmat #matvett #sopp #sjampinjong #suppe #lettlaget #restemat #matsvinn #timian #bestførmenikkedårligetter #næringsvett #toogoodtogo #stoppmatsvinn #coop #nikonD850
Skinnet kan bedra! Når jeg handler mat, ser jeg alltid etter gode kupp i tilbudsboksen der de legger mat som nærmer seg utløpsdatoen, f.eks. pålegg, yoghurt, frukt, melk, grønnsaker, ferdigmat, osv. Mange matvarer er nemlig like gode etter at datoen er passert.
Her om dagen kom jeg forbi noen pakker, sliten sjampinjong som var nedsatt med 40 %. Sopphatten var ikke lenger hvit og plettfri, men flekkete og «småsvett».
Sjampinjongen ble med hjem. Og lå i kjøleskapet i over én uke til før jeg endelig fikk somlet meg til å lage noe godt ut av den. Og den var ikke blitt noen penere på den tiden. Men skinnet kan bedra – soppen gnistret i en deilig soppsuppe. Sjekk lenke i bio!
.
.
#ikkekastmat #matvett #sopp #sjampinjong #matsvinn #bestførmenikkedårligetter #næringsvett #toogoodtogo #stoppmatsvinn #coop #nikonD850
Eat breakfast as it was candy! That is what I did today 😋 Yoghurt topped with honey roasted almonds, pomegranate and dark chocolate nibs. Mmmh yummy! Oh honey!!! 🤤 .
.
.
#yoghurt #almond #honey #pomegranate #darkchocolate #breakfast #itsfriday #yummydelicious #foodphotography #melk_no #3omdagen #frokost #godtno #realsimple
[English text below] I går holdt jeg energinivået oppe med denne deilige og sunne kjøleskapsgrøten, mens jeg måkte snø i noen timer. Havregryn, chiafrø og honning blandet med melk og yoghurt. Men ville den vært like sunn med havremelk eller kokosmelk? Jeg har regnet litt på det - sjekk lenke i bio.
.
••• Oppskrift •••
Ingredienser til én porsjon:
1 dl havregryn
2 ss chiafrø
1 ss honning (kan varmes forsiktig for å få den litt mer flytende)
1 dl yoghurt + 1 dl lettmelk (eller bytt ut med 2 dl plantedrikke)
Et lite dryss kanel
Slik gjør du det: Ha alle ingredienser i et glass og bland dem godt sammen. Sett grøten i kjøleskapet over natten. Ha på 1-2 ss syltetøy, 1 kiwi i biter og noen granateplekjerner før servering.
.
.
.
Yesterday I kept the energy level up with this delicious and healthy overnight porridge, while I was shoveled snow for a few hours. Oats, chia seeds and honey mixed with milk and yoghurt.
.
••• Recipe •••
One-serving ingredients:
1 dl rolled oats
2 tbsp chia seeds
1 tbsp honey (can be warmed gently to make it slightly more fluid)
1 dl yoghurt + 1 dl milk (or replace with 2 dl plant substitute)
A little sprinkle of cinnamon
Here's how: Put all ingredients in a jar and mix them well. Put the porridge in the refrigerator overnight. Add 1-2 tablespoons of jam, 1 kiwi in pieces and some pomegranate kernels before serving. YUMMY!
.
.
#kjøleskapsgrøt #havre #chia #frokost #energimat #porridge #healthyfood #oat #5omdagen #3omdagen #godtno #feedfeed #f52grams #brodogkorn #melk_no #overnightoats #realsimple #nikonD850 #oppskrift #recipe
Yesterday I had an amazing ride with the dogs. On our way home we got this wonderful sunset. Life is good!!!
.
.
.
#mushing #hundekjøring #alaskahusky #husky #winter #winterwonderland #mittrevir #visitskrukkelia #snow #wintertime #snowdogs #skrukkelia #ilovewinter #liveterbestute #utno #nrkbjeff #mittrevir #livelifeoutside
Sunday is fun day! .
.
.
#mushing #hundekjøring #alaskahusky #husky #winter #winterwonderland #mittrevir #visitskrukkelia #snow #wintertime #snowdogs #skrukkelia #ilovewinter #liveterbestute #utno #nrkbjeff #mittrevir
Følg meg på Twitter
- Lettlaget og knallgod soppsuppe av sliten sopp på@tilbud lisevonkrogh.wordpress.com/2019/03/22/let… https://t.co/Zbq1dbm8Ju 4 weeks ago
- Næringsrik kjøleskapsgrøt for latsabber og snømåkere lisevonkrogh.wordpress.com/2019/03/17/nae… https://t.co/nxgqG3ECFu 1 month ago
Opphavsrett og Copyright
Jeg har tatt alle bildene som presenteres i denne bloggen og er forfatter av artikler med oppskrifter. Bloggen er underlagt Lov om opphavsrett til åndsverk. Det betyr at du ikke kan kopiere tekst, bilder eller annet innhold uten tillatelse. Lenk gjerne til bloggen min, men ønsker du å bruke bilder og tekst som er opphavsrettlig beskyttet må du kan ta kontakt med meg først, lise@vonkrogh.no
Mest populære blogginnlegg
- Grove scones med havre og yoghurt til frokokst
- Ren nytelse [dagen derpå] - Ovnsbakt høyrygg med rotfrukter og hvitløk
- Dropp setteløken, så løken selv!
- Sunn energi - grovt bananbrød med hasselnøtter
- Bruk brune bananer fremfor sukker - Myke og sunne banankjeks
- Skikkelig god kålrabistappe!
- Livet i skogen og 3 raske oppskrifter med granskudd
- Slik lager du den sunneste smoothien
- Perfekt restemat - Poteteskaker
- En sunnere banankake for litt bedre samvittighet
Siste kommentarer