Kjøkkenkjemi og byggmelslapper

Natron og bakepulver får deigen til å vokse, men hvorfor må natron kombineres med surmelk og bakepulver med helmelk?  

Litt sunnere kake – Plomme-clafoutis

Mer frukt og bær og andre små knep kan gjøre kaken litt sunnere og minst like god.

Grove bygg- og baconvaffler

Bland bacon i vaffelrøren og vips har du deilige vafler. 

Perlebyggsalat med småbladet grønnkål, honningdampede gulrøtter og ramsløkrømme

Perlebygg gjør sensommermaten sunnere og bedre for deg. Denne salaten passer til de fleste middager. 

Les varedeklarasjonen – Eltefritt, fiberrikt byggbrød

Velg riktig mel om du vil ha mest fiber i baksten.

En porsjon takk – lakseburger med byggris og salat

Ferdig porsjonert mat gjør det lettere å spise sunt.