Lyst på kjekjøtt?

Her får du kjøpt det!

Mitt matprosjekt i 2017

Mitt matprosjekt i 2017 Hver år starter for meg som et matprosjekt. Nå er jeg snart på femte året i grønnsakshagen og har en liten bikube og fått fire kaniner på plass.

Vakker og deilig festmat – Rødkålsalat

Når vakker mat smaker like godt som den ser ut til.

Sunn høstmat – Pasta med gresskarsaus og sprø grønnkål

Gresskar er høstmat og fruktene fra den økologiske jordflekken skal nytes.

Hvorfor begynne med birøkt?

Jeg har nå fullført min første sesong som birøkter. Birøkt er verdifullt for fremtiden vår – bli med på dugnaden.

Min favorittfrokost – Ananas med yoghurt og honningristede gresskarkjerner

Noe av det beste jeg vet til frokost er en trio av frukt, yoghurt og noe med honning på toppen.

Smaken av Nord-Norge

I helgen var jeg i Tromsø for å holde kurs og foredrag under SMAK-festivalen. Jeg fikk virkelig smaken på Nord-Norge.

3 ulike bladkål og trinnvis oppskrift på grønnkålchips

Chips med tre ulike bladkål, men er noen grønnkål sunnere enn andre?

En uventet utfordring i grønnsaksåkeren

I år skulle jeg få det til i åkeren og jeg skulle dyrke til eget bruk. Helt slik ble det ikke. 

Malaysisk beef rendang

En gryterett med masse smaker og ferske kryddere fra Malaysia.