Bringebærsmoothie til inspirasjon

En deilig, deilig, deilig smoothie. Foto: Lise von Krogh

Jeg har tre tommelfingerregler når jeg lager smoothies. For å lage en god smoothie trenger du tre ting. Noen kalde/frosne bær eller frukter, litt væske og noe som gir litt søt eller frisk smak. Det er oppskriften til suksess!

1. Bær og frukt

Dette er kilden til det sunne i smoothien. Frukter og bær gir vitamin C, folat, kalium, fiber og antioksidanter –  i hovedsak. Fargesterke frukter og bær gir også en delikat farge. Farge og et fristende utseende i boks.

2. Væske

For å få smoothien til å gå rundt i blenderen og gjøre den drikkbar, bruker jeg gjerne vannmelon, juice, melk eller yoghurt. Sistnevnet gir mer substans til smoothien og gjør den mer helhetlig næringsmessig med både proteiner og kalsium.

3. Smak

For å få litt spenst, friskhet eller søthet i smoothien kan du bruke ingredienser som chili, lime, sitron, vanilje, mango, mynte, honning og ingefær.  Dette er særlig nyttig når du har i banan, som både kan dominere smaken, men også gjøre den litt kjedelig på smak.

Bringebær ligger på ti-på-topp-listen over de mest antioksidantrike matvarene vi har (målt i forhold til en normal porsjon). Bringebær er en god kilde til vitamin C og kostfiber, men inneholder desto mer av andre antioksidanter, nemlig fenoler. I tillegg inneholder bærene mindre mengder vitaminer og mineraler. Foto: Lise von Krogh

Oppskrift: Bringebærsmoothie

Dagens kjøleskapsutvalg ble til en smoothie av følgende: 

  • 1 pose frosne bringebær
  • 1/2 dl vaniljeyoghurt
  • 2 dl ekstra lettmelk
  • 1/2 dl appelsinjuice
  • 1 ts honning

Slik gjør du: 

Ha all i blenderen og kjør den på full styrke til smoothien er glatt og fin.

Advertisements

Trackbacks

  1. […] Bringebær som er til overs kan brukes i en god bringebærsmoothie. […]

    Like

  2. […] på en annen smoothie? Sjekk ut Bringebærsmoothie til inspirasjon, Ingefær med blåbærfølge. Knallsunn smoothie! og Sensommerdrikk med vannmelon og […]

    Like

  3. […] kanskje du har lyst på bringebærsmoothie eller blåbærsmoothie med ingefær? Og hva med Riskrem á la Heston Blumenthal og Yoghurt med […]

    Like

  4. […] Litt mat er bedre enn ingen mat. Smoothie er jo bra å startedagen med, om du har i litt yoghurt i den så blir det mer et måltid og metter lengre. Jeg må prøve din variant med gulrot, høres veldig godt ut! Sjekk ut basisoppskriften min for smoothies: https://lisevonkrogh.wordpress.com/2012/08/11/bringebaersmoothie-til-inspirasjon/ […]

    Like

Veldig hyggelig om du legger igjen noen ord og tanker

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s